chore: optimize resource allocation and memory settings in Docker Compose

- Added memory and CPU limits and reservations for Prometheus, Grafana, and Uptime Kuma services to enhance performance and resource management.
- Updated Prometheus and Grafana configurations with new storage block duration settings for improved memory optimization.
- Revised README to include additional commands for running specific services and restarting containers.

README.md

@@ -19,10 +19,6 @@ prod/
 
 ## 🚀 Быстрый запуск
 
-### ⚠️ Важное замечание
-**Убедитесь, что вы удалили файл `docker-compose.yml` из папки `bots/telegram-helper-bot/`** 
-для избежания конфликтов портов. Используйте только корневой `docker-compose.yml`.
-
 ### 1. Настройка переменных окружения
 
 Скопируйте шаблон и настройте переменные:
@@ -57,12 +53,25 @@ GRAFANA_ADMIN_PASSWORD=admin
 docker-compose up -d
 ```
 
+### 2.1 Запуск только основного бота (с зависимостями). Можно заменить на AnonBot
+
+```bash
+docker-compose up -d prometheus telegram-bot
+```
+
 ### 3. Проверка статуса
 
 ```bash
 docker-compose ps
 ```
 
+
+### 4. Перезапуск контейнера
+
+```bash
+docker-compose down telegram-bot && docker-compose build --no-cache telegram-bot && docker-compose up -d telegram-bot
+```
+
 ## 📊 Сервисы
 
 - **Prometheus** (порт 9090) - сбор метрик